Deset godina zanimacije, prvo iz hobija, a onda malo po malo
zahvaljujući ljudima koji su dolazili iz čitavog sveta, prostor je stalno oplemenjivan
i jedno sasvim obično domaćinstvo preraslo je u sada već prepoznatljiv eko i etno
kompleks Kapetan Mišin breg. Kompleks u blizini Donjeg Milanovca postao je
nezaobilazna stanica na prostoru Đerdapa i prava turistička atrakcija za ljude
željne prirodnog ambijenta. Međutim, vlasnik Živorad Žika Stefanović smatra da to
još nije to, da priča nije zaokružena i da će biti još radova i sadržaja.
- Kada smo počeli da radimo rekao sam da moraju biti prisutna tri
sveta pravila: da budemo autentični, da moramo da radimo deset godina da bi tek
u jedanaestoj razmišljali da zaradimo jedan dinar, i na kraju da radni dan
traje 25 sati u danu koji ima 24 sata. Zbog čega? Čovek koji radi ovaj posao
mora da ustane pre gosta i mora da legne posle gosta, a ako mu to pada teško
onda od posla ništa, kaže Stefanović.
Našem domaćin i njegovim ukućanima to nije bilo teško, valjda su
zato i opstali. Čitav prostor je preuređen u odnosu na onaj kakav pamtimo od
pre nekih šest, sedam godina. Promenio se i gazda Žika, koga pamtimo kao
bosonogog domaćin, a kao takvog su ga upoznali i zapamtili brojni posetioci
brega sa čarobnim pogledom na Dunav. Takođe, pamtimo i neobičnu galeriju
interesantnih predmeta od drveta rasutih po celom dvorištu koje su delo prirode
i Žikinog umeća doterivanja. Novine su i cipele na njegovim nogama, a na
pitanje zašto ih je obuo, uz osmeh je objasnio da smo ga zatekli, jer se upravo
vratio iz grada. Obuvanje je bilo preventivno zbog policije.
Nastavak razgovora bio je u znaku statistike i planova za
budućnost. U proteklih deset godina više
od 50.000 ljudi iz čitavog sveta posetilo je domaćinstvo Stefanovića, od toga je
skoro 80 odsto bilo iz inostranstva. Neki su čak i ostajali na konaku i
provodili po nekoliko dana u prirodnom miru koristeći prednosti ograničenih
smeštajnih kapaciteta od svega 10 kreveta. Kapaciteti neće biti povećavani, jer
gazda Žika kaže da su se opredelili da brend nastave da grade na miru, tišini,
netaknutoj prirodi i zdravoj hrani, baš onako kako su i počeli.
Priča o Kapetan Mišinom bregu ili Žikinom gradu kako sada piše na
ulaznoj tabli, otišla je daleko, a
domaćin kaže da su pored njihovog truda veliki doprinos u tome imali novinari i
utisci zadovoljnih posetilaca.
-Kad ljudi dođu mi više nismo Kapetan Mišin breg već neko
reprezentuje, ne samo lokalnu zajednicu, već srpski turizam i tu mora biti sve
kako valja. Gosti moraju otići zadovoljni ako mislimo da nam se jednog dana
ponovo vrate ili nas preporuče nekom drugom. Zbog toga se trudimo da svakom
gostu izađemo u susret u svemu, a često po njihovim željama organizujemo i izlete
po U narednom periodu prioritet je izgradnja adekvatnog prostora za
ručavanje, a do tada kad vreme ne ide na ruku (kiša) gosti ne moraju da brinu
jer se brvnara na samom ulazu u kompleks, koja je inače galerija slika, začas
pretvori u salu za ručavanje (za 40 ljudi), podrazumeva se, sve u etno stilu.
*** Objavljeno 19.09.2012. godine/Politika/dodatak Putovanja/
Tekst i foto: Senka Lučić
No comments:
Post a Comment